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密歇根州及其他至少二十几个州正报告环孢虫病病例的增加。环孢虫病是一种由胃部寄生虫引起的食源性感染，可导致严重且有时是爆发性的腹泻。据健康和医学新闻来源 STAT 援引美联社的报道称，截至 7 月 9 日，已报告超过 1000 例感染。本文将介绍环孢虫病的报告地点以及如何保护自己。为降低环孢虫病的风险，卫生官员已发布指导方针，对象是所有参与新鲜农产品处理、加工或供应的人员：

• 清洁用于储存新鲜农产品陈列柜和冰箱。
• 清洁和消毒用于处理新鲜农产品的砧板和工具。 根据美国食品药品监督管理局（FDA）的数据，虽然大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行痊愈，但环孢虫病可能导致胃肠道症状持续数周甚至更长时间。 资料来源：USA TODAY Network 报道和研究；路透社；疾病控制与预防中心；食品药品监督管理局