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端午假期期间,全国国内旅游人数达到1.24亿人次,较去年同期增长4.4%。各地通过丰富多样的活动,让人们在感受传统节日魅力的同时,也体验到了浓厚的节日氛围。记者们走访了浙江嘉兴、湖北秭归和广东佛山,探寻端午节期间的传统与创新。
浙江嘉兴:粽子产业焕发新活力
在浙江嘉兴,粽子新品层出不穷,为传统美食注入了新的风味。当地的“真真老老”甄选店里,刚出炉的鲜肉粽吸引了众多顾客。在南湖斋食品股份有限公司的生产车间,自动化生产线上的工人正忙碌地制作粽子,直播间的订单提示音此起彼伏。
目前,粽子已成为嘉兴的一项重要产业,拥有超过50家专业生产企业和2万多名从业者,年产量约10亿只,产值超过45亿元。老字号五芳斋在研发上不断突破,推出了“北粽”系列,通过调整馅料和口感,以适应不同地区的饮食习惯。例如,软糯蜜枣粽和紫糯花生粽等甜粽新品,以及使用当地优质原料,如山东金丝蜜枣和辽宁朝阳大黄米,旨在提升产品的适配性和地方风味。
此外,五芳斋还与江中医药合作,推出了“江中健消粽”,将健脾消食的药材融入馅料,满足了现代消费者对健康养生的需求。同时,公司通过设计精美的粽子礼盒,增强了产品的附加值和节日的仪式感。嘉兴粽子也受到海外市场的青睐,今年以来,嘉兴海关监管出口粽子超过300吨,货值突破1000万元,同比分别增长105.7%和106.6%,创下历史新高,产品远销10多个国家和地区。
“真真老老”则立足本地特色,创新推出了南湖菱口味粽子。御庄园则通过推出手撕鸡椒麻粽、藤椒牛肉粽和发酵粽子等新品,吸引年轻消费群体,并积极参与多项粽子标准的制定。嘉兴的粽子产业正以创新为驱动,不断满足消费者的多元化需求。
湖北秭归:文创产品带来新体验
在湖北宜昌秭归县,屈原故里文化旅游区内的芈绣馆推出了系列端午主题文化产品,如绣有屈原形象的香包、龙舟造型的手链和艾草香味的手环等,深受游客喜爱。来自北京的游客郑女士表示,这些香包制作精美,非常适合作为伴手礼。
芈绣馆成立于2019年,集购物与体验于一体,每年都会结合古法刺绣、特色民俗和文化IP,开发端午主题文创产品。公司创始人介绍,今年已研发73款产品,端午假期仅香包系列产品的销售额就超过50万元。
除了实体产品,芈绣馆还设有非遗体验区,游客可以在手艺人的指导下,学习包粽子、制作艾草香囊和缠五彩绳,亲身体验端午传统技艺。为扩大销售渠道,公司还在线上平台开设了官方店铺,并通过直播带货等方式,今年端午假期销售额达到500万元。这种集设计、研发、销售为一体的文创产品开发模式,已帮助超过5800名村民实现增收。
为拓展文旅消费场景,宜昌市在端午假期期间,于五大重点区域设立了端午主题快闪店,涵盖景区、滨江游船和高端旅居等场所,沉浸式展示非遗文创、国风好物和本土特色产品,实现了“步步见文旅、随处遇好物”。端午假期,“宜昌礼物”的销售额同比增长24.92%。
广东佛山:龙舟文化焕发新活力
在广东佛山大沥镇,一年一度的盐步锦龙盛会吸引了近百条龙舟汇聚,进行巡游和竞赛,其中拥有近600年历史的“盐步老龙”尤为引人注目。这条长36.8米、重约4吨的龙舟,见证了数百年的龙船交往历史。
近年来,盐步老龙文化街区吸引了越来越多的外地游客,周边民宿在端午节前就已预订一空。端午假期,盐步老龙1432文化街区的日均人流量超过5万人次,同比增长近四成,周边餐饮翻台率达到4.5次。游客在观赏游龙后,会进一步探索文化街区,品尝龙舟主题咖啡,购买文创产品,并享用“祈福围餐”,停留时间也从过去的半天延长至一整天。如今,村民们可以随时品尝到“龙船饭”,外地游客也能体验到更多与龙舟文化相关的服务。
盐步老龙1432文化街区已开街一年,吸引了上百家文旅商户入驻,将昔日的闲置酒厂和仓库打造成了年轻人喜爱的打卡地。游客问卷调查显示,超过六成的外地游客是为一睹盐步老龙的风采而来,许多人选择“龙舟+街区+村菜”的一日游路线,也有游客特意带孩子前来体验非遗文化。
除了线下商品的销售火爆,线上关于“盐步老龙”的话题也引发了广泛讨论,全网传播量超过4.5亿。大沥镇党委书记表示,将继续深入挖掘非遗文化内涵,促进文商旅体展融合发展,打造盐步老龙1432文化街区,并持续开展端午龙舟欢乐季系列活动。
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